営業・企画

営業部は、お客様に豊富な商品のラインナップの中から地産食材を活かした企画のご提案を行い、商品開発につなげるという役目を担っています。全国卸問屋様を担当する「全国卸」、北陸地域担当の「北陸卸」、販売店を運営する「店舗事業」の大きく３部門に分かれています。

商品開発

美味しさや形・食感は勿論のこと、現代のライフスタイル・消費者ニーズに合った、地産の素材を活かしたストーリー性のあるお菓子の開発を日々行っています。そして新しい市場、新しい製法に挑戦し続け、たくさんのお客様に喜ばれ、支持される製品づくりを目指しています。

サンプル製作

おいしさが伝わるように、スタッフ全員で創意工夫しながら製作に取り組んでいます。多種多様なお菓子が並ぶ売り場の中で、買いたくなる商品イメージの情報を営業部スタッフと共有したり、各自で現地リサーチをしたりするなど日々改良とバージョンアップを行っています。

製造・梱包

お客様に安心・安全で高品質の製品をタイムリーにご提供できるよう万全の生産体制を整えています。
宇谷野・河原・彩菓工場など各現場への人員配置や調整、全スタッフへの安全・衛生対策、設備の定期的なメンテナンスも徹底しております。

店舗事業

観光土産販売の実績を活かし、店舗運営に取り組んでいます。お客様に選ばれる商品ラインナップ、お求めしやすい商品配置、喜ばれる接客など、お客様が来店しやすく楽しんでいただける店舗作りを行っています。おかげさまで、お客様に信頼され、店舗作りのご依頼が増えてきています。